На диета с кюфтета в кризата

Ако тръгнете по ул. „Отец Паисий” в Кърджали няма как да не ви направи впечатление, че малкото бистро „Еделвайс” предлага причудлива промоция. Написана на ръка, е своебразно хумористично намигване към кризата. В малката гостилничка, в която се събират хора с духовни интереси, но я посещават и други наши съграждани, предлагат да сме на диета с повече кюфтета.
Кюфте „криза” се продава за 50 ст., на същата цена може да си поръчате кебапче „мечта”. Друга промоция предлага бира Ариана в класическа комбинация с картофки за 2.50 ст., а комбинацията с 2 кюфтета на скара и свински дроб на скара е съответно за 2.60 ст. и за 2.80 ст.
Под изрисувана чиния с кризисните мезета в стихотворна форма четем: „Минералната водица е за батко, чашката приляга най-на татко, най-послушно е детето, то ще хапне и кюфтето, а кебапчето за мама, щото тя е важна дама, тъй в нашето семейство трудим се в ужасна криза, но стотинките пестиме, ще си купим ние....”
Заведението отваря специално за екипа на „Нов живот”, но по принцип работи главно вечер. Тук в работата на сина си помага актьорът от театър “Димитър Димов” Петър Атанасов. По Великден към промоцията проявил интерес и екип на Канал 1, излъчили и репортаж по БНТ след това.
Кризисното кюфте е с по-малък грамаж от обичайното, казва Атанасов. Напоследък клиентите гледат по-евтиното, а не грамажа. Хората гледат повече да постестят, а не да идат на кръчма. Може би наполовина по-малко се печели от преди. В „Еделвайс” отсядат артисти, художници, туристи. Синът Атанас Атанасов завършва магистратура за режисьор и се опитва да си помогне финансово със заведението.
Кризата е страшна, казва Петър Атанасов. Това оказва влияние и на театъра. В сряда играли известната от 2003 г. постановка „Църква за вълци” пред едва сто души. А държава без култура, отпиши я, смята актьорът.
Радка ПЕТКОВА
Снимки: Петко Борисов